Такая картофельная запеканка может быть не только повседневным блюдом. Украсит она и праздничный стол.
- Порций: 6
- Калорийность: 453 ккал
- Белки: 29 г
- Углеводы: 48 г
- Жиры: 17 г
Ингредиенты:
- 4 с половиной стакана тертого картофеля
- полтора стакана мелко нарезанного лука
- 3 стакана брокколи (нарезанной на кусочки)
- 170 г ветчины (нарезанной тонкими ломтиками)
- 310 мл молока
- 2 столовые ложки муки
- соль, перец
- 2 с половиной стакана тертого швейцарского сыра
Приготовление:
— Смажьте маслом глубокую посуду для выпечки (объемом 2 литра). Выложите в нее продукты в следующем порядке:
- половину картофеля и 2/3 стакана сыра
- половину лука, муки и приправ
- всю ветчину
- все брокколи
Повторите первые два шага. Налейте молоко. Выложите оставшийся сыр.
— Выпекайте в духовке при 190°С, пока картофель не станет мягким (примерно 60-90 минут).